Onze Wijngaard

 Chardonnais

 

De druivensoort chardonnais vormt ongeveer 88% van onze productie.
De Chardonnais van onze grond kent een voortreffelijke kwaliteit en kent mooie aroma’s van witte bloemen, citrus, honing en vers fruit.

 

 

 

De pinot noir

De druivensoort pinot noir is in 1962 geplant en worden op een speciale wijze gesnoeid. Jaarlijks worden de verticale scheuten weggesnoeid, waardoor de stam ieder jaar dikker en houtiger wordt. Deze wijze van snoeien noemen we “Cordon de Royat”. De pinot noir is ongeveer 12% van onze productie.

Ze pinot noir geeft een mooie smaak met aroma’s van rijp rood fruit en herfstsmaken.

 

 

 

De voglonière

De Voglonière was in de middeleeuwen een kloosterabdij. In 1919 is het de boerderij van onze familie geworden.

De boerderij wordt aan de ene kant omringt met wijngaarden en aan de andere kant met agrarische gronden. In eerste instantie werd op de boerderij het landbouwbedrijf uitgeoefend. In 1960 is begonnen met de aanplant van wijngaarden.